GLASSTECH(グラステック)

山口県岩国市の自動車ガラス販売・修理 GLASSTECH(グラステック)

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FAX 0827-46-1846
営業時間 8:00~18:00
定休日 不定休
鯖刺し

先日、私のお兄様が船で釣りに行きまして!

情報によると鯵がデカイらしく、これはもしや関鯵?と

思い竿を収めたら電話を下さいと言っておきました!

2時に電話が入って港に行くと30cm~40cm超えの鯵が

バッサリ!!ジュンテンドーで買って来たクーラーに入れていると

兄が鯵はあんまり取るなと….。(;一_一)

しょうがなしに後は鯖を2匹取りました。

この鯖も40cm超えで太い鯖でしたよ!

家に帰って裁くと鯵はそんなに脂がのって無かったんですが

鯖の方が子がバッサリ入ってるは脂はのってるはで無茶苦茶美味しかった!(T_T)

勿論、鮮度がいいので酢〆せず生で刺身にさせていただきました!(-。-)y-゜゜゜

2011年07月11日